Atualizações Recentes 24/02/2010 - BLOG - Dunkel x Porter - Harmonização. 13/01/2010 - Como fazer a ligação de um termostato digital em refrigerador para controlar a temperatura da fermentação. 15/12/2009 - Atualizada a página de fornecedores do site. Lista de todas as atualizações. Aqui você vai poder acompanhar nossas produções, conferir as receitas e também aprender como fazer cerveja em casa! Nosso objetivo com esse espaço é principalmente incentivar a produção caseira de cerveja e ajudar aqueles que estão começando. Para ajudar todos aqueles que querem também se aventurar nesta arte, disponibilizamos aqui uma apostila completa sobre como fazer cerveja em casa. Este material é uma idéia antiga da Gräbenwasser, e tomou forma quando fomos convidados para participar do Workshop Produção de Cerveja Artesanal em Joinville. É um material bem básico. Leia a Introdução para ter uma idéia do que vai encontrar nele. Esperamos que goste e aproveite este pequeno espaço onde vamos compartilhar nossa pouca experiência na fabricação de cerveja caseira! Se tiver alguma dúvida, veja na seção Contato como falar conosco. Equipe Gräbenwasser | Gräbenwasser é vencedora do II Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn!  A Gräbenwasser foi a cerveja vencedora do II Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn. Com a receita Joinville Porter, nossa cerveja atingiu 78,1 pontos e foi eleita a melhor Robust Porter entre os 27 candidados. Como prêmio os produtores da Gräbenwasser foram à Blumenau para produzir, junto com o mestre cervejeiro Gerhard Beutling, um lote de 3 mil litros da Joinville Porter. E com a assinatura no rótulo! A realização deste concurso é uma iniciativa da Eisenbahn para difundir e incentivar a cultura cervejeira no Brasil.
Saiba mais no site da Eisenbahn ou no site exclusivo da nossa cerveja: Joinville Porter. Receba Atualizações do site! Se quiser receber atualizações do nosso site, veja na seção Contato como fazer isso! |
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