Gräbenwasser

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Atualizações Recentes 


24/02/2010 - BLOG - Dunkel x Porter - Harmonização.

13/01/2010 - Como fazer a ligação de um termostato digital em refrigerador para controlar a temperatura da fermentação.


15/12/2009 - Atualizada a página de fornecedores do site.

Lista de todas as atualizações.



Gräbenwasser de cara nova!

Inauguramos este novo espaço para divulgar as novidades da produção da
Gräbenwasser - A Cerveja Caseira de Joinville.

Aqui você vai poder acompanhar nossas produções, conferir as receitas e também aprender como fazer cerveja em casa! Nosso objetivo com esse espaço é principalmente incentivar a produção caseira de cerveja e ajudar aqueles que estão começando.


Para ajudar todos aqueles que querem também se aventurar nesta arte, disponibilizamos aqui uma apostila completa sobre como fazer cerveja em casa. Este material é uma idéia antiga da Gräbenwasser, e tomou forma quando fomos convidados para participar do Workshop Produção de Cerveja Artesanal em Joinville. É um material bem básico. Leia a Introdução para ter uma idéia do que vai encontrar nele.


Esperamos que goste e aproveite este pequeno espaço onde vamos compartilhar nossa pouca experiência na fabricação de cerveja caseira!


Se tiver alguma dúvida, veja na seção Contato como falar conosco.


Equipe Gräbenwasser


Gräbenwasser é vencedora do
 II Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn!

A Gräbenwasser foi a cerveja vencedora do II Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn. Com a receita Joinville Porter, nossa cerveja atingiu 78,1 pontos e foi eleita a melhor Robust Porter entre os 27 candidados.


Como prêmio os produtores da Gräbenwasser foram à Blumenau para produzir, junto com o mestre cervejeiro Gerhard Beutling, um lote de 3 mil litros da Joinville Porter. E com a assinatura no rótulo!


A realização deste concurso é uma iniciativa da Eisenbahn para difundir e incentivar a cultura cervejeira no Brasil.

Saiba mais no site da Eisenbahn ou no site exclusivo da nossa cerveja: Joinville Porter.



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