How To Brew – John Palmer

Disponível na internet em www.howtobrew.com

The Complete Joy of Home Brewing – Charlie Papazian

Designing Great Beers – Ray Daniels

Crédito das fotos:

Visão Geral - Malte: Weyermann

Visão Geral - Lúpulo: Kalama Brewing

Apêndice - Densímetro e Proveta: Northern Brewer

Apêndice - Termostato: Full Gauge

Demais fotos produzidas pelos autores.